不负东北黑土，不负天赐好物，乌苏甄珍你必须来一口！

大山是个神奇的地方，有广袤的密林，也有许多有价值的植物。在东北大山里，靠山里众多的山珍，都能让附近的山民大饱口福，有时候还能靠“跑山”采摘山珍，赚取一些生活费。

都说靠山吃山，靠水吃水。在乌苏里江的大山里，就有很多山上的特产，如猴头菇、滑子菇、松茸、银耳、秋木耳、榛蘑等等。

作为黑龙江最北边的城市之一，乌苏里江周边森林公园和湿地密布，让人心向往之。每年的秋天就是乌苏里江收获的季节，漫山遍野，层林尽染，群山间都飘散着野生珍品的醇香，乌苏甄珍礼盒里的榛蘑、元蘑、秋木耳之类的山珍都十分受欢迎。

榛蘑和元蘑都是当地人很喜爱的山珍美味。“小鸡炖蘑菇”是东北地区招待贵客时的传统佳肴，鸡要选起码有一年以上“育龄”的老母鸡，蘑菇最好选榛蘑或元蘑，而且是晒干的隔年蘑菇，这样炖出的菜，才更能吃出鸡和蘑菇的鲜美。

乌苏甄珍——榛蘑，是真菌蜜环菌的子实体，被人们称为“东北第四宝”，是迄今为数不多的被人们所认知但无法人工培育的野生菌类，堪称名副其实的“山珍”。榛蘑不仅可食用，还可药用。它含有人体必需的多种氨基酸和维生素，具有祛风活络，强筋壮骨的功能，可抵抗某些呼吸道及消化道感染疾病，对预防视力减退、夜盲也很有效果。榛蘑富含油脂，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人有很好的补养作用。其维生素E含量高达36%，能有效延缓衰老，防治血管硬化，润泽肌肤。

乌苏甄珍——元蘑是蘑菇中仅次于猴头蘑的上品蘑，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷等营养成分。味道与海鲜相似，用元蘑做菜肴，荤素兼宜，有炒、炖、烩、烧等多种吃法，堪称“素中有荤”的山珍。元蘑入药，具有舒筋活络、强筋壮骨的功能，主治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不舒等症，对于增强人体免疫力、抑制肿瘤、预防多种疾病等均有较好的作用。

八五九农场推出的乌苏甄珍礼盒，甄选榛蘑、元蘑、猴头菇、滑子菇、松茸、银耳、秋木耳、白木耳、香菇9种山珍，依托不可复制的地域优势，打造原生态、无污染、高品质的山珍礼盒。自己吃，送朋友都是不错的选择。乌苏甄珍，甄选好产品，有匠心，更用心。